PLATEAU DE FRUITS DE MER

A COMMANDER 48h à l'avance 
Pour 2 personnes 
 
2 huîtres fines de Marennes Oléron 
2 huîtres fines de Normandie 
2 huîtres creuses de Zélande 
4 langoustines cuites 
4 gambas cuites
4 crevettes roses d’Argentine 
1 ravier de bigorneaux cuits 
4 bulots cuits 
6 vongoles cuites
4 couteaux cuits 
4 amandes cuites 
1 ravier d’algue wakamé 
1 ravier de sauce remoulade 
1 ravier de sauce ravigote 
1/2 citron 
2 rince-doigts